Grufinki miodowe:
Składniki:
Ciasto (część mokra)
2 jajka
1 szklanka mleka
100g masła
Ciasto (część sucha)
2.5 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 torebka cukru waniliowego
Środek
2 słodkie, miękkie gruszki
3 łyżki miodu
Kruszonka
2 łyżki cukru
1 łyżka masła
0,5 szklanki mąki
Rozgrzej piekarnik do 210 stopni.
Składniki:
Ciasto (część mokra)
2 jajka
1 szklanka mleka
100g masła
Ciasto (część sucha)
2.5 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 torebka cukru waniliowego
Środek
2 słodkie, miękkie gruszki
3 łyżki miodu
Kruszonka
2 łyżki cukru
1 łyżka masła
0,5 szklanki mąki
Rozgrzej piekarnik do 210 stopni.
Zmieszaj składniki na ciasto; oddzielnie suche i mokre. Następnie do mokrych składników dodaj suche i dobrze zamieszaj.
Gruszki (bez gniazd) pokrój w kostkę, zamocz w miodzie i dorzuć do masy.
Kruszonka: do osobnej miski wsyp mąkę i cukier. Dodaj masło i zagnieć wszystko razem. Na koniec pokrusz ciasto.
Kruszonka: do osobnej miski wsyp mąkę i cukier. Dodaj masło i zagnieć wszystko razem. Na koniec pokrusz ciasto.
Teraz wystarczy tylko wypełnić foremki ciastem, posypać kruszonką i wstawić do piekarnika. Muffinki powinny piec się około 15-20 minut.
6 komentarzy:
Cześć Dziewczyny:)
Czy zamiast cukru można dodać ksylitolu? No wiecie, kalorie etc:)))
Pozdrawiam i dziękuję za przepisy, które wreszcie rozumiem i mam ochotę z nich skorzystać:*
Dorota Mirska
Z całą pewnością tak,. Proponuję jednak dodać cukier, a potem przebiec kilka kółek po redakcji :D
(wystarczą 3-4 łyżki słodzika)
Nawet po schodach można kilka rundek zrobić;) Dzięki! Jednek wybieram ksylitol. Jeśli wierzyć w to co piszą, ma same plusy! Kupiłam ostatnio 10 kg!!! i mogę piec;)
Do zo ba cze nia mniam mniam.
Wyglądają przepysznie:)
A foremki trzeba czymś wysmarować i wysypać, czy ciasto bez problemu samo odchodzi??
Zależy jakie foremki. Jeśli użyjesz papierowych to one już są natłuszczone. Jeżeli metalowych to trzeba je posmarować tłuszczem. Najlepiej polać olejem papierowy ręcznik i wtedy nasmarować foremkę. Pozdrawiamy i życzymy powodzenia :)
Prześlij komentarz